quinta-feira, 18 de setembro de 2008

PORTUGUESA- O Bacalhau do Porto



Rua Vergueiro, 8333 Ipiranga - Zona Sul - 6163-6502

No início, esta esquina do bairro do Ipiranga servia apenas cinco receitas feitas com bacalhau. Hoje, o cardápio d´O Bacalhau do Porto é mais extenso e abrange outras iguarias típicas da culinária portuguesa. A proprietária Maria da Conceição é natural de Coimbra e trouxe de lá a medida certa para cada um dos pratos.Polvo, abadejo, truta, lula e outras espécies marinhas são também atração na casa. Mas os elogios ficam mesmo com o bacalhau. Um deles é feito com as lascas cozidas no leite e vem acompanhado de molho branco, batatas e gratinado em farinha de rosca e queijo

Nenhum comentário: