quinta-feira, 18 de setembro de 2008

MEDITERRÂNEA- Azaït Boutique & Bistrot



Rua Peixoto Gomide, 1532 Jardim Paulista - Zona Sul - 3063-5799

Localizada no Jardins, a Azaït Boutique & Bistrot se divide entre loja de azeites, onde é possível selecionar e degustar mais de 100 tipos de extra-virgens, adega de vinhos e bistrô, onde são servidos menus degustação harmonizados com vinhos.O chef francês Yann Corderon reforça a vocação da casa para o conceito mediterrâneo. Da Espanha ao Marrocos, passando por países como França, Itália, Turquia, Israel e Grécia, as tradicionais receitas misturam o sotaque, mas não perdem o tom. O ´psari plaki´, que significa peixe assado em grego, leva filé de robalo com tomate fresco, cebola, alho, vinho branco, azeitonas pretas e limão siciliano. Espeto de carnes, frango e legumes grelhados, cuscuz marroquino e molho tahine completam o pedido.Nas entradas, destaque para o gaspacho andaluz - sopa fria de tomate, picante e aromática com azeite de pimenta e alho. Quem quiser aproveitar o lounge-bar, pode optar pelos tapas, ideais para acompanhar uma bebidinha.

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