quinta-feira, 18 de setembro de 2008

ARMÊNIA- Casa Garabed

Abu-Zuz
Rua José Margarido, 216 Santana - Zona Norte - (011) 2976-2750
A família Deyrmendjian abriu a Casa Garabed em 1951. Não há placas ou outro tipo de indicações na porta. Do lado de dentro, preserva-se com esmero as tradições gastronômicas armênias. As esfihas, em suas quinze versões, são ótima pedida como entrada.O diki-kebab consiste em um espetinho de filé mignon, tomate, cebola e pimentão guarnecido com arroz com lentilha, alface, picles e azeitona. Também típico, o creme do céu é opção para o final da refeição. Trata-se de um doce feito de creme de leite, leite condensado e geléia de damasco.

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